Cuisine

Pancakes cu inghetata de fragute


Scurt, simplu si dulce. Nu sunt o mare specialista in prajituri si alte chestii dulci, pentru simplu motiv ca nu sunt foarte amatoare de ele. Totusi, din cand in cand, imi trebuie o portie de ceva dulce si de data asta am facut eu niste pancakes. Banale, dar bune-bune. Cu ajutorul lui Adi Hadean, bineinteles.… Continue reading Pancakes cu inghetata de fragute

Cuisine

Penne rigate cu ciuperci si parmezan


Afara ploua-ninge, ceva intre, chiar daca e aprilie. Pe foc bolboroseste la foc mic o viitoare supa de vita cu taietei de casa. Mi se pare momentul cel mai bun pentru o noua postare, prima dupa o lunga pauza; pauza nemotivata, chiar nu are sens sa caut scuze. In tot acest timp, familia noastra s-a… Continue reading Penne rigate cu ciuperci si parmezan

Calatorii · Cuisine

Ce mancam in Portugalia


Hello, hello! Tocmai ati terminat de mancat sau va grabiti spre casa cu gandul la ceva de-ale gurii? In orice faza v-ati afla sa stiti ca v-ar lasa gura apa mancarea portughezilor! Oamenii de aici chiar mananca bine de tot. Nu conteaza daca nu esti fan peste sau fructe de mare ca le poti inlocui… Continue reading Ce mancam in Portugalia

Cuisine

Sarmale? N-avem sarmale. Avem varza a la Cluj


Servus toc! Am fost invitati la party de amicii americani in seara de ajun. Mi-am spus, clar! Stiu ce gatesc! Fac niste sarmale de ioi ioi ioi. Dupa o tura prin supermarketurile si magazinele de aici am constatat ca nu am materia prima esentiala, adica foile de varza murata. Sarmale, ce-s alea sarmale, fara sarmale!!!!!… Continue reading Sarmale? N-avem sarmale. Avem varza a la Cluj

Cuisine

Varza calita cu bacon, smantana & branza


Salutare tuturor! De o vreme nu am mai postat nimic din ce am gatit eu, fiindca am decis sa facem (impreuna cu Christi) o cura de supe pentru o perioada scurta de timp. Asa ca, nu s-a intamplat mai nimic ultra interesant in bucataria mea. Totusi, de Thanksgiving,  fiind invitati la petrecere am facut un… Continue reading Varza calita cu bacon, smantana & branza