Cuisine

Tabouleh & kafta


‘Neata readers! Duminica am primit task sa gatesc ceva libanez. Christi fusese la un restaurant cu specific, i-a placut mancarea si cum nu pot refuza cand are idei de genul asta m-am apucat  de google-it. Am gasit aici mai multe retete: http://www.bucataras.ro/retete-traditionale/liban As fi vrut sa fac un hummus sau niste chiftelute din naut, dar… Continue reading Tabouleh & kafta

Cuisine

Aperitiv cu vinete, rosii si iaurt cu usturoi


Brrrr!! E prea frig afara si ploua, dar sunt fericita ca am terminat repede cumparaturile si am ajuns acasa. Acasa e bine, e caldut e asa cozy! Mi-a fost putin foame si mi-am amintit de vinetele de ieri; cele de care v-am promis ca va zic in seara asta. Acum un an sau doi eram… Continue reading Aperitiv cu vinete, rosii si iaurt cu usturoi

Cuisine

Vinete la cuptor cu rosii, mozzarella si masline


‘Neata! Duminica am gatit fara carne. M-am tot gandit eu ce si cum sa fac si mi-am amintit ca, la pensiunea minunata din Creta unde mergem vara de cativa ani, am mancat musaca cu vinete  fara carne; apoi mi-am amintit de niste vinete la cuptor facute de mama, cu rosii si mult usturoi. Pana la… Continue reading Vinete la cuptor cu rosii, mozzarella si masline